Главные новогодние праздники в Черногории — Рождество (Божич) и предшествующий ему Сочельник — Бадни дан. Православное Рождество традиционно отмечается 7 января и сопровождается 3-мя выходными днями (6, 7 и 8 января).
Это важнейшее для черногорцев время посвящают теплу и благополучию семейного очага, любви к родителям и детям, празднуют его очень весело и считают гораздо более значимым, чем Новый год. На улицах городов устраиваются шумные народные гулянья, повсюду горят гирлянды и слышна веселая музыка, хозяйки накрывают праздничные столы и приглашают гостей.
В невероятной, сказочной феерии эмоций, красок и звуков переплетаются древние христианские традиции с языческими обычаями и современными реалиями. И если в городах средневековые обряды сегодня упрощены до символизма, то в сельской местности еще велика вероятность окунуться в прошлое и увидеть празднование черногорского Рождества во всем его великолепии.
Подготовка к Рождеству
На самом деле, цикл рождественских празднований в Черногории длится более месяца. Подготовка к первому по важности семейному празднику начинается 19 декабря в день Святого Николая Мерликийского, а заканчиваются торжества 27 января — в день Святого Саввы Сербского.
За 2 дня до Рождества — в Туцин дан черногорцы по традиции закалывают специально откормленного поросенка (в некоторых районах — барашка или индейку), а утром в Сочельник во дворах разжигают огонь и начинают прожаривать на вертеле заготовленную тушку. Сегодня готового рождественского поросенка (печеницу) можно купить в печенярах.
Празднованию Рождества предшествует Бадни дан — рождественский Сочельник, который отмечается 6 января. Согласно старинному обычаю, в этот день с восходом солнца глава семьи в компании старшего сына отправляется в лес, чтобы срубить бадняк — полено молодого дуба. Об этом событии мужчины сообщают всем выстрелом из ружья перед домом.
Рубят бревно после прочтения молитвы строго 3-мя ударами топора. Затем его необходимо было на своих плечах принести домой и разжечь праздничный очаг -так, чтобы он горел на протяжении 3-х дней.
В современных домах традиционное полено часто заменяют дубовыми веточками, которые затем сжигают в общем костре у дверей храма или привязывают на заборы и машины, как символ благополучия. Считается, что чем больше искр даст горящая в костре ветка, тем удачливее будет наступивший год для ее обладателя.
Небольшие букеты из веточек дуба, повязанные соломенным пучком, можно купить на рынках и улицах городов. Этими символами Рождества украшают дома, обычно их ставят у иконы святого, покровительствующего семье, и зажигают свечу или лампаду, которая символизирует огонь семейного очага.
Остальные домочадцы в этот день заняты приготовлением рождественских угощений и постных блюд для предпраздничного ужина. Хозяйки потчуют домашних пончиками прыганице, сыром, рыбой, овощными салатами, медом. Дом украшают соломой, которая должна напомнить присутствующим о яслях, в которых лежал новорожденный Иисус. После ужина члены семьи усаживаются на солому, пьют вино с инжиром, орехами, жареными каштанами, произносят молитвы и поют рождественские песни.
Кроме того, в Сочельник не принято отдавать что-либо из дома или брать у других взаймы. Нельзя также наказывать деток — иначе они весь год будут плохо себя вести.
Празднование Рождества
В рождественское утро обычай велит черногорцам проснуться на заре и умыться ледяной водой. После этого люди наряжаются в праздничные одежды (нередко — в национальный костюм) и отправляются в храм. Звон колоколов приглашает православных христиан на Рождественскую службу. После богослужения все поздравляют друг друга словами “Христос родился!” и “Воистину родился!”, берут просфору и возвращаются домой — к праздничному застолью.
Перед трапезой домочадцам и гостям предлагают испить рюмку фруктовой ракии, а также отведать местных сухофруктов и орехов. Рождественский обед не начинают до тех пор, пока в дом не придет положайник — всеми почитаемый гость, который символизирует приход волхвов, явившихся поклониться новорожденному Иисусу.
Положайнику доверяют ответственную миссию — сжечь в очаге дубовую веточку, подняв при этом как можно больше искр — символ достатка и благополучия в доме на весь предстоящий год. В ответ хозяйка посыпает гостя пшеницей и одаривает подарками. После этого все усаживаются за праздничный стол.
Первое рождественское блюдо — печеница (жареный на вертеле поросенок). Хозяин торжественно выносит его к столу. Печеница символизирует здоровье и благополучие домочадцев, ее разрезают достают сердце и делят его между всеми членами семьи. Гостям предлагают мясо с гарниром из тушеной и квашеной капусты, тушеных бобов и фасоли.
Кроме того на праздничном столе присутствуют несколько видов мяса, традиционные каймак (створоженные сливки) и перебранац (тушеная с оливковым маслом и луком фасоль), козий сыр, копченый окорок — пршут, домашняя ракия.
Кульминацией праздника становится разрезание рождественского пирога — погачи, в который запекается монетка. За столом пирог сначала раскручивают, после чего в середине его делают крестообразный разрез, в который наливают вино. Затем пирог делят между всеми гостями. Считается, что тот, кому достанется кусок с монеткой, будет счастлив и успешен весь год.
Эта традиция особенно популярна в семьях, где растут дети — главные поклонники поиска заветной монетки. Рождество вообще во-многом детский праздник, ведь именно в этот день родился самый прекрасный и святой младенец в истории человечества.
На следующий день после празднования из домов выносят всю солому и развеивают ее над полями. А череда веселых рождественских праздников продолжается дальше: днем Святого Богоявления — 19 января, днем Святого Иоанна Крестителя — 20 января и завершается днем Святого Саввы Сербского — 27 января.
Как говорил великий черногорский деятель, поэт и правитель Петр II Петрович Негош, чтимый всеми поколениями местных жителей: “Дневной свет не будет существовать, если его не увидеть глазами, так и никакой праздник не может сравниться с Рождеством”.
Читайте нас там, где удобно: в телеграме, фейсбуке, инстаграме, вконтакте и на яндекс.дзене. И смотрите на ютьюб-канале.
Комментарии: