Долгое время считалось, что найти вкусный кофе в Черногории — задача со звездочкой, но сейчас местная индустрия переживает настоящую революцию. Мы отправились на локальную кофейную фабрику, чтобы показать вам изнанку спешелти-бизнеса и поговорить с сертифицированным оценщиком кофе. В этом выпуске честно обсуждаем, почему раньше качество напитков в кафе оставляло желать лучшего, учимся отличать свежее зерно от старого и разбираемся в тонкостях обжарки. Вы своими глазами увидите весь процесс подготовки зерна, побываете на профессиональной дегустации и узнаете, что скрывается за модным словом «инфьюз».
На нашем YouTube-канале мы делимся не только автомобильными маршрутами, но и показываем жизнь Черногории с самых неожиданных сторон: от экстремальных развлечений до гастрономических открытий. Смотрите полное видео и подписывайтесь!
Читайте нас там, где удобно: в телеграме, фейсбуке, инстаграме, вконтакте и на яндекс.дзене. И смотрите на ютьюб-канале.
Комментарии: